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光が灯る / 発言者:Satoshi Kanesaka

結工房先生焙煎コーヒーのリムを以前購入された方が「とにかくまっすぐなの」と全身で美味しさをあらわしてくださりリピートしてくださいました。キリマンジャロに出会った方は「上品」と、ヤルガッチャフェに出会った方は「華やか」と、それぞれお客様の表現される言葉が実際体感されているのでぴったりです。お一人お一人の明るい表情に出会い、普段の生活に光が灯り元気になる特別なコーヒーであることを分かると同時に、いだきしん先生が焙煎されるということがどれほどことか実感致します。
高麗さんのはじめて下さった矛盾のないNPO高麗のコーヒービジネスに関わらせて頂き考えますのは、高麗さんがあらわしてくださっている光をそのまま届けることです。神々しいコーヒー豆一粒一粒を前に自分なりの生き方があらわれ我の強さを教えられます。一日一日、大切な主旨、価値を分かるようあらわしていくことで正してまいります。先生、高麗さん、いつ、どんな時も、人が元気に生きていけるはたらきを、まことにありがとうございます。
本日、尊いいだき講座二日目が開催されますこと、ありがとうございます。

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